Dónde comer en Iquitos
Perú Iquitos, la capital de la Amazonía peruana, no solo es conocida por su impresionante biodiversidad y paisajes naturales, sino también por su vibrante escena culinaria. La ciudad ofrece una rica variedad de experiencias gastronómicas que fusionan sabores tradicionales con innovaciones modernas. Aquí presentamos algunos de los mejores restaurantes en Iquitos que no puedes dejar de visitar.
1. Manoa Restaurante
Ubicado dentro del hotel DoubleTree by Hilton, Manoa Restaurante es una joya culinaria en Iquitos. Este restaurante fusiona la rica tradición de la cocina regional amazónica con la creatividad de la gastronomía de vanguardia. Cada plato es una obra maestra, resaltando la frescura de los ingredientes locales y la maestría de los chefs apasionados. Con un respeto profundo por las tradiciones culinarias, emplean técnicas innovadoras para elevar los sabores amazónicos a nuevas alturas. Manoa ofrece una experiencia gastronómica inolvidable.
2. Terra Restaurante
Dentro de nuestro propio Hotel Dorado Classic, Terra Restaurante ofrece una experiencia culinaria inigualable. Aquí, la frescura de los ingredientes locales se fusiona con la creatividad de nuestros chefs para encantar tu paladar. Terra es el lugar perfecto para disfrutar de una comida exquisita en un ambiente verátil y acogedor. Nuestra carta incluye una variedad de platos que destacan lo mejor de la cocina amazónica, preparados con pasión y precisión.
3. Al Frío y Al Fuego
Al Frío y Al Fuego es un restaurante flotante ubicado en el río Itaya, accesible solo en bote. Este lugar ofrece una experiencia única, combinando vistas panorámicas con una deliciosa oferta gastronómica. Especializado en mariscos y pescados frescos de la Amazonía, su menú incluye platos como el ceviche de paiche y el dorado a la parrilla. Además, su ubicación sobre el agua proporciona un ambiente relajante y distintivo.
4. Huasai Restaurant
Huasai es conocido por su auténtica cocina peruana y amazónica. Situado en el centro de la ciudad, este restaurante ofrece una amplia variedad de platos tradicionales, desde el famoso tacacho con cecina hasta el juane. Los visitantes elogian la calidad de sus ingredientes y la calidez de su servicio. Huasai es un excelente lugar para degustar los sabores típicos de la región en un entorno acogedor.
5. Fitzcarraldo Café Bar
Fitzcarraldo Café Bar combina la tradición con un ambiente bohemio y relajado. Ofrece una selección de platos internacionales y amazónicos, perfectos para el brunch o una cena casual. Su café artesanal y sus jugos frescos son particularmente populares entre los locales y turistas. El ambiente histórico del lugar, decorado con arte y fotografías de la película «Fitzcarraldo», añade un toque cultural a la experiencia gastronómica.
6. Ikiitu
Ikiitu es un restaurante que se destaca por su enfoque en la alta cocina amazónica. Utilizando técnicas modernas y una presentación artística, Ikiitu transforma ingredientes locales en platos sofisticados. Su menú degustación es muy recomendado para aquellos que desean explorar una variedad de sabores en una sola visita. La dedicación del chef a la innovación y la excelencia culinaria hace de Ikiitu una parada obligatoria para los amantes de la buena comida.
7. Blanquita
Blanquita es el portal hacia lo más tradicional de la cocina amazónica. Este restaurante, situado en el corazón de la ciudad, ofrece platos exquisitos que capturan la esencia de la gastronomía local. Con un ambiente acogedor y auténtico, Blanquita es el lugar ideal para disfrutar de especialidades como el tacacho con cecina, el juane y otras delicias típicas de la región. La dedicación a los ingredientes frescos y las recetas tradicionales hacen de Blanquita una visita obligada para quienes desean probar lo mejor de la cocina de Iquitos.
Explorar la gastronomía de Iquitos es una aventura en sí misma. Estos restaurantes destacan por su compromiso con la calidad, la creatividad y la autenticidad, ofreciendo a los visitantes una deliciosa muestra de la riqueza culinaria de la región amazónica. En Hoteles El Dorado, estamos listos para proporcionarte una estancia cómoda y acogedora mientras disfrutas de los mejores sabores de Iquitos.
